Bio-zertifizierte Produkte aus nachhaltiger Bezugsquelle

100% biologisch


Nachhaltiger Fischfang und eine eine zukunftsfähige Produktionsstätte für die jetzige und zukünftige Generationen

Ein Betrieb mit dem Anspruch, ein Vorzeigemodell zu sein
Unser oberstes Ziel es ist, als Vorzeigemodell in der Branche zu gelten. Unser Ansporn ist es, Maßstäbe zu setzen und als Beispiel für nachhaltige und qualitativ hochwertige Fischerei zu dienen.
Unser Anspruch: Exzellenz in jeder Hinsicht
Wir sind bestrebt, in jeder Phase unserer Arbeit höchste Standards zu erfüllen – von der sorgfältigen Auswahl unserer Edelfischsorten über die nachhaltige Beschaffung bis hin zur erstklassigen Verarbeitung und Verpackung. Unsere Leidenschaft für Qualität und Nachhaltigkeit treibt uns an, ständig nach Verbesserungen zu suchen und Innovationen voranzutreiben.
Nachhaltigkeit und Qualität im Einklang
Unsere Verpflichtung zur Nachhaltigkeit ist tief in unserer Unternehmensphilosophie verankert. Wir arbeiten ausschließlich mit Partnern zusammen, die unsere Werte teilen und sich ebenso für den Schutz unserer Meere und die Förderung nachhaltiger Fischereipraktiken einsetzen. Unsere Edelfische stammen aus verantwortungsvoller Fischerei, bei der Umweltfreundlichkeit und Qualität Hand in Hand gehen.
Verantwortung und Vertrauen
Wir übernehmen die volle Verantwortung dafür, dass Sie genau das Produkt erhalten, das Ihren Erwartungen entspricht. Mit unserer langjährigen Erfahrung und den vertrauensvollen Partnerschaften, die wir aufgebaut haben, können wir Ihnen die höchste Qualität garantieren. Unser Qualitätsmanagement stellt sicher, dass jeder Fisch, den wir liefern, unseren strengen Standards entspricht.
Ein Partner für Ihre Visionen
Ob Sie im Einkauf oder Verkauf tätig sind, ein Gastronomie-Startup leiten oder ein neues Produkt auf den Markt bringen möchten – bei uns sind Sie in den besten Händen. Wir bieten Ihnen eine umfassende Dienstleistungspalette aus einer Hand: von der Rohwarenbeschaffung über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung.
Lernen Sie unser Team von Fischsommeliers kennen und überzeugen Sie sich selbst von unserer Expertise und unserem Engagement. Vereinbaren Sie einen Termin zur Betriebsbesichtigung und lassen Sie uns gemeinsam Ihre Visionen verwirklichen.
 

 


 

Über unsere Rohstoff-Experten

Unsere Rohwarenexperten sind integraler Bestandteil aller Betriebsprozesse und begleiten die gesamte Lieferkette. Vom Fischfang über die Anlieferung bis hin zur Qualitätskontrolle in unserer Produktionsstätte überwachen sie jeden Schritt mit größter Sorgfalt. Dabei achten sie besonders auf Lagerung, Hygiene und Kühltemperaturen, um höchste Qualität sicherzustellen.

Bei jeder neuen Produktveröffentlichung gibt es selbstverständlich eine Degustation. Unser Team probiert die Produkte selbst – zusammen mit dem Produktentwickler, unabhängigen Verkostern und manchmal auch dem Besteller. Nur wenn alle überzeugt sind, wird das Produkt freigegeben.

Die Beschaffung von Rohwaren ist ein komplexer Prozess, der zahlreiche Faktoren berücksichtigt. Unsere erfahrenen Fischsommeliers sind Experten auf ihrem Gebiet. Sie verfügen über umfassendes Wissen zu allen Aspekten des Fischfangs, der Qualität, der Anlieferung, des Herkunftslandes, sowie der Größe, des Gewichts und der Art des Fisches.

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TrendFood Fish MV GmbH
Am Wäthering 17
17335 Strasburg (Uckermark)

 

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